Ce dimanche 10 mai, nous avons conclu notre périple en car à Dinant, ville wallonne au bord de la Meuse qui affiche une collégiale très particulière et
une fortification imposante surplombant la ville sur son rocher à 100 mètres au-dessus des têtes des passants. La citadelle est visitable grâce à un téléphérique qui fait le charme des amateurs de panoramas.
Ville aussi où l'on fait des
couques. On vous dit que c'est une sorte de biscuit ; en fait, le miel d'abeilles et la farine de froment y composent une pierre moulée qui met vos crocs à l'épreuve...
Enfin, grâce Dinant pour nous faire cadeau d'un créateur comme Adolphe Sax. Comment imaginer un monde sans Charlie Parker, John Coltrane et autres Lester Young ?...
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